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过年吃鱼时,不能吃鱼的头和尾 。吃有头有尾的鱼意味着有头有尾 。
在吃年夜饭或其他节日和盛宴时,一定要吃一整条鱼,这不是吃得完全,以表达年年有鱼(余)的寄托 。有些地方在年夜饭吃鱼时,要把鱼头和鱼尾留到明年初(即年初),以表达新年“有头有尾”的愿望 。
不管你是在自己家里,还是在亲戚朋友家里,都不能主动吃鱼头鱼尾,因为鱼头鱼尾意味着主人来年衣食无忧,家境殷实 。
无论在哪里吃年夜饭,吃鱼头鱼尾都是对主人的不尊重 。吃鱼讲究有头有尾,所以最好不要吃鱼头和鱼尾 。
过年吃鱼的原因,不仅仅是“年年有余”的意思,更是打黑除恶的意思 。早在汉代,画家们所画的门扣大多被用作辟邪之物 。唐代,家门、柜门、箱门普遍采用鱼形拉手,以显示辟邪的功能 。这影响了后人年夜饭的鱼俗 。除夕之鱼,是为了在饭桌上敛财,在饭桌外打压邪气 。它只是后一种功能,其隐含的意义逐渐被人们遗忘 。
南方的渔民以水为食 。在船上用餐时,鱼头往往比船大,鱼尾往往比船小,而船脚则靠得很近 。吃鱼后,不要翻船:因为船“三面朝水,一面朝天”,渔民最忌“翻船”二字 。吃下气门下的鱼时,由于有骨刺,采摘容易折断,这相当于折断了大船和两船的“端对端”,这是不吉利的;即使骨刺不断,如果吃下气门下的鱼,也相当于吃下了“漏底”,这也是不吉利的 。因此,鱼的习性过多,不易多忌讳 。
【除夕吃鱼头还是吃鱼尾】
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