文章插图
1、阿胶
阿胶是由驴皮经过一系列生产而成 。它富含多种氨基酸，如赖氨酸、谷氨酸等，还富含人体所需的必需氨基酸，可以补充人体的营养 。
2、黄酒
第二种基本成分是黄酒 。黄酒的功能是制作阿胶，阿胶是制作阿胶糕点不可缺少的原料 。黄酒与阿胶的比例一般为1:1 。
3、冰糖
冰糖是阿胶糕的调味品 。阿胶的味道不是很好吃，加入适量的冰糖可以让阿胶蛋糕味道更好 。
4、核桃
核桃是阿胶糕的常见成分 。核桃仁富含不饱和脂肪酸和脂溶性维生素 。在阿胶糕中加入可以改善口感，所以可以根据需要和口味添加 。
5、红枣
阿胶糕的一种常见配料是红枣 。
6、桂圆
桂圆在阿胶糕中并不常见，但也适合做阿胶糕 。它也有助于改善阿胶糕的味道 。
7、枸杞
枸杞适宜添加阿胶糕，可补充能量 。因此，枸杞常被添加到阿胶糕中 。
8、黑芝麻
黑芝麻是阿胶糕中常见的物质 。炒黑芝麻味道不错 。添加到阿胶糕中可以增加风味 。
9、玫瑰
玫瑰具有消沉、调节经络、美白润肤的作用 。在制作阿胶蛋糕时，在阿胶蛋糕表面涂抹玫瑰，不仅可以增强效果，而且可以提高阿胶蛋糕的外观和食用品质 。
【做阿胶糕需要什么材料】
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