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铁锅不会永远不生锈，因为铁是一种更具活性的金属，会随时与氧气反应形成铁锈 。尽管生锈不能完全防止，但我们可以减慢生锈速度 。
首先去除铁锅表面的锈迹，例如用醋洗净，然后在铁锅表面涂上油（适量的猪油） 。将铁锅放在没有水的干燥地方，因为铁遇到水会更快地生锈 。每次使用后，请注意清洗铁锅，并保持铁锅干燥，可以清洗干净后，在灶上面热一热，把水分蒸发掉 。
为防止铁锅生锈，炒菜后不要将锅具洗得太干净 。留一些油以防生锈 。同时，不建议使用铁锅加热杨梅之类的酸性物质，因为果酸在遇到铁时会引起化学反应 。清洁铁状炊具后，可以将其浸泡在高浓度的米饭洗涤水中以增加一层保护层，以防止它们更快地生锈 。
【锅每天都生锈怎么处理】
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