冷链食品病毒会传染人吗?


冷链食品病毒会传染人吗?

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【冷链食品病毒会传染人吗?】并不一定有传染性,但是接触的时候最好戴上口罩手套,处理完了再触碰皮肤、口、鼻、嘴等 。
冷链食品的总体阳性率很低 。截至11月底,全国抽样和监测的阳性率为每万分之0.48,主要集中在食品包装上 。冷链食品生产和运营中的消毒主要是对包装表面进行消毒,主要是为了防止流通环节可能存在的接触感染的风险 。
另外,阳性核酸并不一定意味着它具有传染性,我们消毒的目的是灭活病毒,而不是破坏核酸 。像活病毒,死病毒和病毒片段在被检测到时都可能是阳性的,因此您不必过分紧张 。在处理食材时主义生熟分开,用水冲洗改为泡洗,避免溅水;期间戴好手套、口罩,处理完后及时丢掉;及时消毒处理冷冻肉品的工具 。

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