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买回食品后 ， 如果食品有外包装 ， 请根据不同的包装材料对食品包装进行消毒 。小的塑料包装可用75％酒精消毒湿巾擦拭3分钟 。或使用有效成分500mg/L含氯消毒剂 ， 比如“ 84”消毒剂等稀释配置后 ， 喷洒或擦拭30分钟 。大型包装 ， 例如纸箱和泡沫箱 ， 可以在室外用有效成分500mg/L的含氯消毒剂喷雾消毒 ， 作用30分钟 。
在处理食材时 ， 建议戴塑料手套 ， 且洗涤时避免水花飞溅 。在加工过程中将刀 ， 切菜板和容器等按照生食和熟食严格区分开 ， 切勿混用 。彻底清洁和消毒接触冷鲜食品的工具和容器 。消毒时请戴口罩和手套 ， 以防止消毒剂溅入皮肤和眼睛 。
【冷链食品外包装消毒用什么好】
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