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1.在处理食材之前 ， 请洗手 ， 并将生食和熟食分开 。用于处理新鲜食品的容器（锅） ， 刀具和切菜板等用具应分开放置 ， 及时进行清洁和消毒 ， 并与直接处理食品的器具混合 ， 以免交叉污染 。
2.新鲜的海鲜和肉类产品应存放在冰箱的冷藏室中 。不要存放太久 。将它们与熟食分层存放 。
【买了进口冷冻食品怎么办】3.保持厨房通风清洁 。
4.烹饪新鲜食品时 ， 应彻底进行加工和烹饪 。尽量避免吃生的 ， 半生的 ， 泡酒、醋或盐腌的海鲜 。
5.如果您还没有吃过煮熟的海鲜和肉 ， 请将其存放在冰箱中 ， 尽快食用 ， 并确保在再次食用前将其充分加热 。
6.进食后一旦出现发烧和腹泻等症状 ， 应及时去发烧诊所就诊 ， 并积极告知进食时间 ， 食物类型和成分来源 ， 以帮助诊断和治疗 。
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