文章插图
【土鸡烧香菇窍门 土鸡烧香菇做法窍门介绍】1、准备材料：土鸡500克，香菇30克，葱段10克，姜块15克，枸杞10克，葱花10克，精盐6克，胡椒粉5克 。
2、将土鸡洗净切块，放在清水中浸泡去除血水，香菇清水清洗干净，用温水浸泡30分钟切片备用 。
3、将炒锅放油3汤匙，烧热后炒香香菇片，出锅装入盘中待用 。
4、另起炒锅放油100克左右，放糖约60克，慢慢炒化糖，看见糖浮油面变成金黄色时，投入土鸡块，煸干水分，加入盐、酱油、水、姜、葱翻拌均匀，盖盖焖半小时，拣去葱姜，调入白糖约40克、味精、香菇，炒匀后用少量水淀粉勾芡，淋香油即可 。
推荐阅读
- 乌鸡香菇红枣汤的功效与作用 乌鸡香菇红枣汤有什么作用
- 最简单土鸡饲料配方
- 红烧牛肉筋制作方法 红烧牛肉筋的做法
- 豆芽怎么红烧好吃又简单 好吃不腻的红烧肉汁豆芽菜的做法
- 香菇的做法
- 鮰鱼怎么烧 鮰鱼如何烧
- 红烧羊肝做法 怎么做红烧羊肝
- 做火烧怎么和面 最正宗的火烧做法
- 红烧牛肉面 牛肉面的做法
- 年夜饭中的大鱼怎么做 红烧鱼的做法