文章插图
高压锅炖鸡块15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象 。那样炖出来的鸡又烂又香，而且鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史 。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡 。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名 。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡 。九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用 。
【高压锅炖鸡块几分钟】
推荐阅读
- 高压锅煮豆子需要几分钟
- 高压锅压红豆馅要多久
- 整个肘子高压锅压多久
- 高压锅做肘子压多久
- 电压力锅炖牛肉要多久
- 蛤蜊炒鸡块怎么做 蛤蜊炒鸡的做法
- 猪脚炖土豆怎么做好吃又香不油腻 猪脚炖土豆的做法
- 燕窝炖鸽蛋 怎么做燕窝炖鸽蛋
- 煮梨水要煮多长时间 多久能炖好梨水
- 橙子炖肉怎么做 橙子皮炖肉怎么做