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1、蒸瘦肉片的时间跟肉片的薄厚有关，瘦肉片比较薄，水开后蒸10分钟即可，瘦肉片比较厚，需要水开后蒸20分钟左右才能熟透 。
【瘦肉片蒸多久为好 瘦肉片蒸多长时间为好】2、蒸瘦肉片的时间要足，以免影响食材的口感 。瘦肉片在蒸之前需要用食用盐、料酒、生抽等腌制十分钟，蒸出来的肉片口感会更好 。
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