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【鸡蛋煮豆腐怎么做 怎么做鸡蛋炖豆腐】1、食材：鸡蛋4个 ， 豆腐1块 。
2、豆腐切成薄薄的厚片 ， 盘子里打入鸡蛋摆上豆腐；油热放入豆腐煎 ， 再淋入一个蛋液 ， 煎至两面金黄即可 。
3、锅里底油放入肉末炒香 ， 放入葱花干辣椒加入生抽老抽适量的清水；放入煎好的豆腐 ， 小火焖煮3分钟即可 。
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