文章插图
1.真正的燕窝散发出淡淡的腥味，木霉味和湿润味 。假冒的可能会闻到酸，腥，化学刺激性或油腻感 。
2.真正的燕窝质地清晰自然，丝质细密，颜色为浅黄色或天然米色 。浸泡后或在光线下变得半透明 。假燕窝质地紧实，纯白色 。浸泡后，它看起来很粘，在光线下变得不透明 。
3.燕窝经水软化后清澈干净，带有少量小绒毛或一些小杂质 。弹性非常好，并且燕丝不会断裂或变得浑浊 。伪造的燕窝被水泡弄软后，变得很粘，水很混浊，几乎没有弹性 。
4.泡发后，可以将真实的燕窝在水中煮30-40分钟，然后食用 。假燕窝炖煮后便融化 。炖后，它具有正常的味道，几乎没有牙龈，没有弹性和化学气味 。
【如何验证燕窝是真是假】
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