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【家庭版冰淇淋做法 家庭版冰淇淋做法介绍】1、食材用料：蛋黄2个、牛奶50克、淡奶油250克 。
2、碗里倒入二个蛋黄 。
3、加入20克白糖，之后搅拌均匀 。
4、锅中倒入50克牛奶，开小火煮熟后关火 。
5、再倒入蛋黄液，边倒边搅拌，直到成粘稠状关火 。
6、打蛋盆中倒入250克淡奶油，20克白糖，用打发器打发至有纹路 。
7、准备一个芒果，用料理机打成浆，再倒入打蛋盆中，蛋黄液也倒，再用打蛋器接着打均匀，最后倒入模具，冷冻6小时，完成 。
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