【皮蛋太稀怎么办变硬】
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皮蛋没有固化，主要是因为腌制时间太短，即所谓的皮蛋太嫩 。您可以尝试再腌制一段时间，正常情况下，皮蛋可以继续凝固 。。
如果皮蛋未完全凝固，您也可以尝试在锅中蒸皮蛋 。只要不破坏皮蛋，皮蛋在蒸熟后就会凝固 。而且您可以继续食用这种皮蛋，而对身体没有任何不良影响 。
但您需要注意不要吃太多皮蛋，因为它们含有大量的铅 。食用过多的皮蛋会增加身体负担，不利于肠胃消化 。在严重的情况下，它还会引起金属中毒，尤其是对于消化功能较弱的儿童以及患有心脑血管疾病的患者 。建议不要吃皮蛋 。
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