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【吃槟榔有酒精度吗?】吃槟榔有酒精度,槟榔甚至面包等一些食品,有的曾用酒精作辅助溶剂,有的因含糖量高在口腔类分解出酒精,的确会让吹气检测的酒精值偏高,但测试值一般不会超出标值即20毫克/100毫升,且时间十分短暂,清水漱口后即消失,停止食用几分钟后也会消失 。一般所谓的槟榔,其嚼块是以槟榔果为主要成分,并以叶、花藤和石灰作为配料 。槟榔果:俗称菁仔,含有多种成分,其中槟榔素和槟榔碱这两种成分经国内外研究结果显示,具有潜在的致癌性 。而槟榔素能促进消化道的蠕动、使瞳孔收缩、心跳降低,正常量时可增加唾液分泌及引起发汗现象,但大量食用时,会使大脑活动受抑制,而显出动作迟缓现象 。配料:除叶可能不具致癌性外,其他配料(花、藤)皆含有致癌性化学物质 。
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