文章插图
【如何制作香肠面包 香肠面包的做法】1、高粉160克,低粉40克,鸡蛋1个,干酵母3克,牛奶70克,黄油25克,盐1克,糖25克3人份。香肠5根,蛋液4克 。
2、将鸡蛋、牛奶、糖、盐加入 。加入高低粉,表面洒酵母 。
3、放入面包机中,选择面团功能开始和面 。
4、面团成形后,加入黄油继续揉至全部被吸收 。
5、面团室温发酵50分钟左右,体积变两倍大 。
6、取出面团,压扁排气 。
7、分割成五份,每份大约为73克,揉圆后静置10分钟 。
8、把面团擀成片状,中间放一根香肠 。
9、把收口捏紧 。
10、用剪刀剪开口子,把香肠剪断,面团底部不断 。
11、交错扭开 。
12、烤箱里放一碗开水,把面包放入,关上烤箱门,发酵45分钟左右 。表面刷一层蛋液 。
13、放入烤箱中,170度烤10分钟 。
推荐阅读
- 自制绍蒸面包的做法 如何做才好吃呢
- 如何做肉末莲藕羹 如何简易制作莲藕羹
- 如何鉴别茶叶的真假 怎样鉴别茶叶的真假
- 蜂蜜柚子茶怎么知道煮好了没 蜂蜜柚子茶如何知道煮好了没
- 冬季如何养胃 冬天该怎么养胃
- 怎么把蒲公英晒干 如何把蒲公英晒干
- 清汤面的汤怎么做 清汤面的汤如何做
- 王莲怎么种植 如何种植王莲
- 土豆洋葱圈如何做 土豆洋葱圈的做法
- 老豆腐汤的制作方法 老豆腐汤怎么做