【榴莲食用的部分是果皮吗？】
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不是吃果皮 ， 主要是果肉 ， 而且它的果核和白瓤也是可以炖汤喝的 。
1.人们购买榴莲后都知道 ， 除去榴莲的硬壳后 ， 里面的黄色果肉是榴莲的可食用部分 ， 也是口感最好、营养价值最高的部分 。事实上 ， 除了榴莲中间的黄肉外 ， 榴莲硬壳和黄肉之间的白色部分也是可食用的 。
2.榴莲果壳与黄肉之间的白色部分虽然可以食用 ， 但其口感比榴莲果肉差得多 。它有那种天然的香气 ， 吃的时候会有“柴火”的感觉 ， 很难下咽 。不过 ， 吃了这部分榴莲后 ， 还可以为人体补充丰富的营养 ， 调节脾胃 ， 补气 ， 对人体体质虚弱和疲劳有一定的调理作用 。
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