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主要是品种色素引起的 。
柚子的皮肤是红色的，这是由上述天然色素的自然生长引起的 。这些天然色素不仅无毒无害，而且具有很高的食用健康价值 。进食后，它们对健康非常有益 。因此，红柚子的食用价值也高于普通的白柚 。
柚子皮发红是多种问题 。带红色的柚子是皮肤红皮的红肉蜂蜜柚子，也称为红柚，血柚和三红柚 。这是1998年福建省农业科学院果树研究所在“关系”蜂蜜柚子园中发现的一种优良的红色变种 。然后将单个柚子品种嫁接，培育和繁殖，以形成当前的优质柚子品种 。其形状为球形，扁圆形或梨形，皮肤光滑，肉色为浅黄色或粉红色，肉色为粉红色或深红色 。富含果汁和甜味，深受大众喜爱 。
【红柚子皮为什么是红的】
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