文章插图
1、主料：豆角250克、猪肉100克 。
2、辅料：油30毫升、盐2克、鸡粉3克、生抽5毫升、淀粉3克、葱姜6克 。
3、猪肉洗干净切成片加生抽 。
4、加鸡粉，淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟 。
5、豆角择洗干净 。
6、将豆角掰成长度适中的段 。
7、起油锅，豆角入锅过油后盛出 。
8、炒至肉变色，豆角入锅炒 。
9、炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒 。
【肉烧豆角的家常做法 肉烧豆角怎么做】10、烧至食材熟加盐炒，炒均匀即可 。
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