文章插图
1、首先要处理山楂的核 ， 用筷子尖的一端先插入 ， 穿过山楂的中间 ， 再改为用粗的一端插入 ， 那些山楂核就会掉出来了 。
2、取一个小锅 ， 加入小许的水 ， 一碗半左右吧 ， 把去核的山楂放水里煮10分钟左右 。
【山楂怎么煮不酸 山楂如何煮不酸】3、加入冰糖与小许的盐 ， 再继续小火把煮至糖分收干 。
4、煮好的山楂肉取出来晾凉 ， 取出再调入蜂蜜 ， 均匀地拌好 ， 再放冰箱冰一下 。
5、撒入少许的桂花增加香味 ， 即可食用 ， 快手又简单 ， 酸甜可口 ， 开胃消食又生津 。
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