大闸蟹能冷藏吗 大闸蟹怎么保存


大闸蟹能冷藏吗 大闸蟹怎么保存

文章插图
1、大闸蟹能放冰箱冷藏的 。将大闸蟹捆好,放在温度5度-8度的冷藏室里,用打湿的毛巾铺在大闸蟹上面,注意不要把毛巾叠起来铺,保持毛巾的湿润,可以保存3日左右 。
2、在不超过15度的室温下,大闸蟹也有方法常温保存 。准备一个30-50公分高的塑料桶,将螃蟹放入其中不能层叠,然后加水至螃蟹身体的一半高保湿储存即可,正常情况下可以保存 5-7 天 。
【大闸蟹能冷藏吗 大闸蟹怎么保存】3、无论哪种方法,在大闸蟹保存期间都不要用水洗,否则会导致螃蟹死亡 。最佳保存时间为3天,保存时间太长螃蟹会瘦,建议及时食用 。

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