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【凉拌海蜇丝的做法 凉拌海蜇丝怎么做】1、食材准备：水发海蜇头400克 ， 酱油40克 ， 醋25克 ， 姜末5克 ， 香油3.5克 。
2、取海蜇皮 ， 放入清水浸泡4-8小时 ， 再充分洗除 。
3、而后切成细丝 ， 用冷开水洗涤1-2次 ， 把海蜇丝的水尽量挤干净 ， 放在盆内 。
4、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味 ， 充分拌匀 ， 即可食用 。
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