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【泡菜饺子锅贴 的做法 怎样做泡菜饺子锅贴】1、饺子皮适量 ， 猪肉200g ， 白萝卜半截 ， 泡菜半包 ， 蚝油一勺 ， 盐少许 ， 葱两根 ， 鸡精少许 。
2、准备好饺子皮 ， 萝卜 ， 泡菜；
3、把肉剁成泥 ， 白萝卜切小丁跟肉一起剁啊剁 ， 剁好；
4、葱切葱花放入肉末中；
5、泡菜切碎放入肉末中；
6、放入一勺蚝油 ， 花生油 ， 少许盐 ， 鸡精 。顺时针拌匀；
7、摊开饺子皮中间放入拌好的肉泥 ， 两边涂一点点水 。
8、然后两边向中间捏合就行了；
9、平底锅中放入锅贴；
10、放入大半碗水；
11、盖上锅盖小火焖煎熟透；
12、最后加点油煎一下让底皮更酥脆 ， 装盘开吃啦 。
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