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【两年以上的冻肉如何处理异味】两年以上的冻肉有异味可以用啤酒浸泡处理 。将冻肉放入啤酒中浸泡约10分钟后取出，再用清水洗净 。也可用盐水泡冻肉，不仅可去除异味，还能保持肉的鲜味 。除此之外也可以用姜汁浸泡，姜汁能够有效的去除冻肉的异味，同时还有驱寒的作用 。
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