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所谓的无糖月饼大多只是不添加蔗糖并用甜味剂代替,但不能说它们根本没有糖 。
糖是碳水化合物的俗称 。除蔗糖外,多糖如淀粉和面粉也是碳水化合物 。我国的营养标签标准规定,如果将固体或液体食品的名称标记为“无糖”,则每100克食品中的糖含量不得超过0.5克 。月饼主要由面粉和淀粉制成 。即使不添加蔗糖,糖含量也远远高于无糖食品的国家标准 。
【无糖月饼糖尿病能吃吗?】一言以蔽之,无糖食品不好,而美味食品基本上就是含糖的 。
因此,糖尿病患者不能仅仅因为“无糖月饼”被标记为无糖,就吃了很多无糖月饼,否则他们会把你吃掉 。
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