1、天胡：单指庄家，庄家起牌后未出一手牌即胡牌，称为天胡 。
2、地胡：指闲家，庄家打出的第一张牌，却放炮给其他玩家造成胡牌 。
3、普通胡：胡牌时的牌型是33332的形式，此类牌型中所显示的4个3可以为顺子、刻子或杠子 。
4、七对：胡牌时的牌型是2222222的形式 。豪华七对中，必须有一个杠子 。
5、碰碰胡：胡牌时的牌型是33332的形式，此类牌型中所显示的4个3全为刻子或杠子 。
6、清一色：全部由一种花色组成的牌 。
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相关术语
刻子：三张相同的牌 。碰出的为明刻，未碰出的为暗刻 。
对子：两张相同的牌 。
【北方推倒胡牌的牌型是什么？】顺子：三张同花色序数相连的牌 。
将牌：按规定牌型胡牌时必须具备的单独组合的对子 。
手牌：标准数为十三张 。包括摆亮在门前的顺子、刻子、杠；未亮明的手牌为立牌 。
庄家、闲家：每局4个玩家中有一人担任庄家，有特殊权利，其余为闲家 。
盘：每次从起牌到胡牌或荒牌为一盘 。
轮：行牌一周为一轮 。
牌墩：2个叠在一起的麻将 。
牌墙：四人各自在门前码的墩牌 。
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