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1、胃冷的人不应该吃螃蟹：因为螃蟹的天性比较冷，胃不好，或者体质较弱的人不应该吃螃蟹 。
2、肥胖的人不吃：蟹子和蟹肉中的蟹膏很美味，但是其中的胆固醇很高 。因此，高血压和高血脂的患者最好不要食用 。
3、炸熟的：有些人喜欢吃未炸熟的螃蟹，并认为这样更美味 。但是，未炸熟的螃蟹有很多细菌，所以不要吃未炸熟的螃蟹 。
4、不要吃死蟹：死蟹会分泌有毒物质，死蟹中的细菌更多 。因此，最好吃新鲜的螃蟹，它们更美味 。
【炸螃蟹的注意事项】
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