【洗螃蟹要把三角区剪掉吗？】
文章插图
洗螃蟹需要将三角区打开清洗干净 。
1、洗净的螃蟹可以在白葡萄酒中浸泡一会儿，并且可以将螃蟹喝醉以免伤人 。您也可以抓住螃蟹后壳的两侧 。螃蟹抓不到人 。
2、用牙刷清洁螃蟹的后壳 。打开在腹部外壳的三角形区域，并刷几次 。这里藏着很多沙子 。蟹脚和两个钳子还含有很多细沙和顽固的污垢 。用力刷 。螃蟹的外部需要用清水刷大约2-3次 。
4、要除去螃蟹的内脏，请从后壳开始，用力打开后壳，您可以看到心脏和其他内部器官 。如果后壳上有蟹籽，请挖出所有内脏以保留蟹籽 。如果没有蟹籽，就扔掉 。，螃蟹的后壳上没有肉 。
5、接下来，移开螃蟹的嘴和腮，然后用水冲洗 。螃蟹的内部和外部均已清洁 。
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