文章插图
1、如果将其蒸熟食用 ， 则无需捆扎螃蟹 。将蟹放在蒸锅中 ， 腹部朝上 。但是个人认为蒸好的螃蟹味道干而且不好吃 ， 而且有点腥 。
2、如果正在做饭和吃东西 ， 请不要担心螃蟹会被盖子盖住 。煮螃蟹时 ， 加一些盐（可以添加更多） ， 葱和姜 。煮沸后 ， 加入一些料酒 。料酒和大葱可以去除鱼腥味并增加香味 。生姜可以排毒并增加新鲜度 。盐可以使螃蟹 。肉很好吃 。螃蟹汤可以是面条或汤 。
3、如果将其燃烧 ， 可以将螃蟹直接放在砧板上 。然后将蟹肉切成2：1淀粉和干粉的粉末 ， 以防止蟹肉汁流失 ， 然后将其放入锅中油炸 ， 然后加入调味料和香料进行燃烧 。但是我个人认为 ， 这种吃大闸蟹（例如辣蟹）的方式没有蟹味 ， 这可能不适合江南人的口味 。
【大闸蟹怎么处理】
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