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【干粉皮泡多久 粉皮是什么】1、干粉皮用温水泡5分钟就会变软 ， 冷水泡需10分钟左右 ， 粉皮越厚需要泡的时间越久 。较厚的粉皮最好用热水来泡 ， 或者直接放在冷水里煮软 。
2、粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品 ， 最早记载于北魏《齐民要术》 。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等 ， 制作成的薄片食物的统称 。
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