目的：研究在微波辐射下提取茶多酚的最佳工艺 。 方法：采用正交试验法对微波功率、微波辐射时间、乙醇体积分数、料液比等影响因素进行了研究 。 结果：绿茶末的微波辅助提取茶多酚的最佳工艺：微波功率为中高火 ， 微波辐射时间为3min ， 乙醇体积分数为70％ ， 料液比为1：15 ， 茶多酚的收率为14．6％ 。 结论：该提取工艺可有效提取绿茶末中的茶多酚 。 【绿茶末中茶多酚的微波辅助提取】完成机构：广东药学院药科学院实验中心,广东广州510006
推荐阅读
- 茶多酚的保健和药理作用研究进展
- 大叶子的绿茶是什么茶
- 喝绿茶有助于缓解老年人抑郁症
- 让绿茶参与疗效
- 研究发现蘑菇和绿茶可降低患乳腺癌几率
- 超微绿茶粉生产技术通过鉴定
- 名优绿茶加工方法
- 绿茶多酚防龋涂膜对口腔主要致龋菌的抑制作用
- 茶多酚大鼠异丙肾上腺素诱发心肌损伤的保护作用
- Ⅲ 原子吸收法在有机分析中的应用：茶叶中茶多酚的测定