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【南瓜怎么炒好吃又简单的做法 南瓜如何炒好吃又简单的做法】1、材料：南瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量 。
2、南瓜去皮 ， 切成麻将块 。
3、锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒 。
4、下南瓜翻炒2分钟
5、加适量盐 。
6、再加入适量的五香粉翻炒均匀 。
7、再倒入适量水 。
8、盖上盖子焖熟南瓜 ， 中途可以掀开盖子翻炒一下 ， 防止粘锅 。
9、出锅 。
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