综合论述了国内外不同茶饮料的生产工艺流程 ， 分析了水质、茶叶原料、工艺技术、包装方式及材料等因素对茶饮料品质的影响 。 并介绍了茶饮料生产中解决混浊或沉淀的技术及色香味的保持技术 。 【国内外茶饮料生产技术及应用】完成机构：中国农业科学院茶叶研究所
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