1、海螺的尾部是不能吃的 ， 在食用之前 ， 需要去除干净的 ， 因为海螺的尾部不仅味道十分的腥 ， 并且其中还含有大量的沙子、排泄物、寄生虫以及细菌等等有害成分 ， 会影响海螺肉的食用口感 ， 同时还会危害身体的健康 。
【海螺肉不能吃哪些部位 海螺肉不能吃的是什么部位】2、海螺的脑神经分泌的物质位置在头部 ， 轻轻扒开头部的肉 ， 就看到黄豆粒大小的黄色物质 ， 用筷子挑出来去除 ， 还有旁边的绿色筋都一起给弄掉 。在烹饪海螺肉之前 ， 尽量将海螺尾部去除干净 ， 然后用大量的清水清洗干净 ， 充分的吐沙 ， 才能放心食用 。
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