1、食材：鸡蛋3个、面粉2勺、白糖2勺、牛奶少量、盐少量 。
2、首先将蛋清和蛋黄进行分离，分离的要干净，把蛋清放在干净没有水的容器内 。
3、在蛋清中加入少量盐和一小勺白糖，然后进行持续向一个方向搅拌，这个过程比较长，要将蛋清搅到凝固状 。手工需要比较长的时间而且非常累，可以借助搅蛋器 。
4、蛋黄中加入一勺白糖，量少面粉，五勺牛奶，上下翻动搅匀 。
5、将搅好的蛋清分两次倒入搅拌好的蛋黄中，每次都是上下搅匀 。
6、将电饼铛加热涂一薄层油，油热断电后关火，倒入搅拌好的蛋液，盖盖3分钟，然后打开开关一分钟，重复两次这个过程，蛋糕就做好了 。
【电饼铛做蛋糕的方法 用电饼铛做家庭蛋糕方法】7、注意事项：蛋清如果没有搅拌好蛋糕就不够蓬松，最好借助机器，能搅拌的机器都可以 。
推荐阅读
- 素食蛋糕的做法
- 怎么做福袋蛋糕 福袋蛋糕做法
- 奶油栗子的制作方法 栗子奶油蛋糕做法
- 蛋糕蒸塌的原因 蛋糕蒸塌的原因简述
- 樱花蛋糕家常做法 10个步骤就搞定
- 电饼铛多年的污垢怎么样清理
- 锡箔纸在电饼铛用可以吗？
- 吃蛋糕的心情说说寄语 吃蛋糕的心情说说有哪些
- 年夜饭蛋糕文案 简介年夜饭蛋糕文案
- 红曲奶油蛋糕卷 红曲奶油蛋糕卷做法