食材：五花肉 。调料：叉烧酱、砂糖、酱油、食用油、姜、蒜 。
制作方法：
1.将买来的五花肉洗净切块 。
【如何用锅自制叉烧肉】2.将叉烧酱加入五花肉中，搅拌入味 。加入糖和酱油，搅拌均匀，腌制2小时左右 。
3.在电饭锅里放几片姜和压平的蒜，然后倒点油，防止粘锅 。
4.将卤好的五花肉放在姜蒜上，将卤好的五花肉的酱料倒入电饭锅 。
5.按电饭锅里的煮饭键，闻到香味就把五花肉翻过来，收汁后出锅 。
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