提高生鲜毛利的方法如下:
【如何提高生鲜毛利】降低生鲜食品采购成本,在采购中彻底实行比价、议价,以大量采购压低价格;提高生鲜商品的周转率,掌握消费者习惯合理选货,根据DMS订购,畅销商品不缺货,滞销商品淘汰;减少生鲜损耗,调整商品库存,控制损耗内部管理和各种销售计划等 。
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