配料：黄米、白糖 。
练习：
1.准备黄米 。
2.将黄米泡洗净，重新浸泡1小时 。
3.将泡好的黄米倒入锅中，加入清水，过两指黄米 。
4.烧开后撇去浮沫，不断搅拌，防止锅烧糊 。
5.煮到含水量低，直到黄米很粘，没有多余的水的时候，就可以出锅了 。
6.将煮熟的黄米放入碗中 。
【黄米怎么炖】7.黄米可以拌白糖，味道更好 。
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