【蘑菇和什么相克 蘑菇不能和什么一起吃】1、忌：香菇 鹌鹑肉、鹌鹑蛋——面部易长黑斑 。香菇 河蟹——易引起结石症状 。香菇含有维生素D ， 河蟹也富含维生素D ， 两者一起食用 ， 会使人体中的维生素D含量过高 ， 造成钙质增加 ， 长期食用易引起结石症状 。香菇 番茄——破坏类胡萝卜素 ， 降低营养价值 。香菇含有丰富的生物化学物质 ， 与含有类胡萝卜素的番茄同食 ， 会破坏番茄所含的类胡萝卜素 ， 使营养价值降低 。
2、宜：香菇 木瓜——木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶 ， 与香菇同食具有降压减脂的作用 。香菇 豆腐——健脾养胃 ， 增加食欲 。香菇 薏米——营养丰富 ， 化痰理气 。
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