材料：鸡腿一个 ， 鸡蛋一个 ， 洋葱一根 ， 葱一根 ， 米饭两勺 ， 日本米酒两勺 ， 林炜一勺 ， 日本酱油一勺 。
练习步骤：
1.鸡腿去骨 ， 切成一口大小 ， 鸡蛋打散 ， 葱切丝 ， 葱切斜片；
2.锅中加入两勺米酒 ， 加入一勺林炜 ， 加入一勺酱油 ， 小火煮沸继续煮两分钟；
3.将鸡肉加入煮好的汁中 ， 放入小葱；
4.加入洋葱小火煮沸 ， 加入蛋液 ， 盖上锅盖 ， 小火炖15秒左右后关火；
【日式拌饭的做法】5.准备一碗米饭 ， 将煮好的材料倒在米饭上即可食用 。
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