日本料理中常见的菜单大致可以分为以下五种：
1.生鱼片：简单来说就是各种生海鲜 ， 比如鱼、虾、贝类 。
2.点菜：传统的日本料理通常以各种烹饪方法来区分 ， 如煎、烤、炖、蒸、汤和腌制配菜 。
3.寿司：包括普通手卷、寿司、花寿司等 。
4.火锅：涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等比较常见 。
【日本料理】5.套餐：简餐和正式套餐等 。n
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