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1、准备两个相同的碗或小不锈钢锅 ， 将花蛤放入碗中 ， 倒入一些水将其浸没 ， 然后向其中加入两汤匙盐 ， 倒入一些料酒并搅拌 ， 这个是去腥气的 。然后倒入麻油搅拌 ， 并浸泡一个小时 。这个时候花蛤就会慢慢吐出泥沙 。
【花蛤怎么洗才干净快速】2、浸泡一个小时后 ， 为了使花蛤吐沙更干净 ， 我们可以扣紧另一个小碗 ， 然后用双手紧紧握住它摇晃 ， 最后用清水清洗两次 ， 这样就可以洗的很干净了 。
趣丁网小编还有另一种方式 。我们准备一个锅 ， 然后倒入水 ， 花蛤 ， 料酒 ， 然后开始加热 。花蛤难以清洁的主要原因是它的外壳紧密封闭 ， 所以等过一会儿水温上升后 ， 它的外壳会慢慢打开 。此时 ， 我们可以轻松地用清水冲洗里面的沙子 ， 然后再添加相应的调味料 。
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