1.将黄油融化在温水中备用 。
2.在全蛋液中加入糖粉和盐 。
3.低速打散，直到看不到糖粉颗粒 。
4.加入融化的黄油，搅拌至蛋黄油融化 。
5.加入牛奶，搅拌至混合 。
6.过筛加入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌至无颗粒蛋糕糊 。
7.将蛋糕糊放入约七成满的纸杯中 。
8.上下火，160度，底层架子烤30分钟 。
9.15分钟左右，蛋糕糊膨胀到纸杯口 。
10.大约20分钟后，蛋糕胀得比纸杯口还高，裂开了 。
【全蛋液怎么做？】1.大约25岁
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