食谱：鸭肉、咸菜、姜、胡椒、葱、料酒 。
步骤：
1.将鸭子切成清水块 ， 浸泡鸭子 。反复换水 ， 直到水变清 。
2、锅内少量油8分热 ， 用鸭火煸炒至鸭肉变色 ， 调味酒搅拌；
3.加入花椒、姜、葱翻炒出香味；
4.倒入汤锅；
5.加入足量的水并将其煮沸；
6.咸菜用清水浸泡20分钟 ， 换水2、3次；
7.咸菜切块 ， 泡水；
8.锅内留适量油 ， 与咸菜翻炒2分钟；
【酱鸭怎么做？】9.倒入煮熟的鸭肉锅中 ， 转大火烧开 。
推荐阅读
- 泡菜坛里的白萝卜怎么吸？
- 高三毕业生自我鉴定100字 高三毕业生自我鉴定怎么写
- 橄榄核花了怎么办还能变红吗？
- 学生个税怎么申报 有什么步骤
- 多春鱼怎么做的 多春鱼如何做好吃
- 硬壳椰子怎么打开 开椰子需要什么工具
- 咸菜盐水怎么做？
- 多肉植物根怎么看
- 咸菜变软是怎么回事？
- 非全日制研究生怎么上课 非全日制研究生通过什么方式上课