【如何清理糯米？】
冷水浸泡10分钟，洗两次至淘米水不浑浊 。
糯米是糯米的去壳米，中国南方称之为糯米，中国北方称之为糯米 。糯米是制作黏稠小吃的主要原料，如粽子、八宝粥和各种甜品，糯米也是酿造醪糟的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等 。营养丰富 。它是一种温暖和强壮身体的食物 。具有补中、健脾胃、止汗、改善食欲不振、腹胀腹泻的功效 。
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