【白菜素炒怎么弄 如何做素炒白菜】1、用料：胡萝卜适量、大蒜适量、白菜适量、花生油适量、香醋适量、甜面酱适量、鸡精适量、食盐适量 。
2、将大白菜切成小片装盘待用 。
3、尖椒、胡萝卜、大蒜、切成小片备用 。
4、锅中放入少许花生油烧热 ， 加入蒜片炒香后 ， 再加入尖椒、胡萝卜翻炒一下 。
5、锅中加入少量的甜面酱 ， 炒一下 ， 然后加入大白菜翻炒 。
6、把大白菜稍软后 ， 加入适量的食盐 ， 少许鸡精调味 。
7、出锅前淋入一点香醋提味就完成啦！
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