面粉等级的分类：
1.特一级粉：相当于前苏联的一级粉，质量比国外特一级粉差 。仅国内生产的特一级粉的成品率就有60%到70% 。
2.特二等粉：由于特一等粉产量低，标准粉质量低劣，所以根据用户习惯生产出了特二等粉这种比较大众化、实惠的面粉 。出粉率73%至75%，是制作馒头、包子、饺子、面条等食品的良好原料 。
【面粉等级怎么分？】3.标准粉：相当于国外二等粉 。它是在粮食短缺的情况下生产的，要求出粉率高，面粉质量低 。一般出粉率能达到82%到85%，基本上
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