材料：肉豆蔻30克，五香粉25克，山奈45克，砂仁30克，白芷85克，丁香15克，小茴香108克，大茴香85克，桂皮80克，豆蔻25克 。
步骤：
1.准备一个小锅，只需将事先称好的3斤水放入锅内，放在煤气炉上煮3到5分钟左右即可 。
【如何制作秘制调料？没有公式】2.烧开后，将买来的大料用纱布包好，放入锅中用小火炖30分钟 。在这个过程中，用铲子搅拌，让大料均匀吸水，让大料的香气更快浸入水中 。
3.将八角煮半小时后捞出 。
4.大料捞出后，再把水烧开，然后加盐，使盐充足 。
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