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【杂菇煲如何做 杂菇煲的做法】1、首先准备蘑菇、香菇、金针菇，洗净切好 。
2、然后下锅焯水捞出 。
3、起锅烧油，下姜片煸香，倒入焯水后的杂菇 。
4、加入1勺生抽、1勺蚝油，少许盐 。
5、再放入青红辣椒 。
6、翻炒3分钟，即可出锅 。
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