1、空心菜梗洗净、掰碎 ， 用凉水浸泡10分钟左右 ， 捞起控干水分 。
2、香蒜籽去皮、洗净；鲜红椒去蒂、洗净、切成片 。
3、肉洗净、分肥、瘦切成片 。
4、凉锅放入肥肉 ， 小火慢慢把肉煸煎出油 。
5、把多余的油乘出后 ， 加入瘦肉煸炒 ， 肉变色后 ， 加蒜、辣椒煸炒 。
6、炒出香味 ， 加空心菜梗翻炒 ， 变蔫后 ， 烹入生抽、醋 ， 加少量凉水 ， 大火煮 。
【空心菜梗炒肉 大家也可以试一试的】7、汤收的差不多时 ， 加盐调味 ， 滴几滴香油即可出锅 。
推荐阅读
- 麻花炒肉丝怎么做？
- 萝卜为什么是空心的 应该怎么处理？
- 肉夹馍空心饼怎么做的 肉夹馍空心饼的做法
- 怎么做炒肉最好吃 做炒肉好吃的技巧
- 炒肉粉条怎么做 炒肉粉条做法介绍
- 洋葱炒肉如何做 做洋葱炒肉的方法
- 炒肉的做法 家常炒肉的做法
- 泡菜炒肉丝的做法 怎么做泡菜炒肉丝
- 蒜苔炒肉片如何做 蒜苔炒肉片家庭做法
- 东北白蘑怎么做 白蘑菇炒肉的家常做法