1、食材:鹅1只 , 啤酒2听 , 大料适量 。
【高压锅焖大鹅怎么做 高压锅焖大鹅的做法】2、将鹅切成小块;加入适量的生抽和料酒 , 抓匀 , 腌制半小时;
3、准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶;
4、开火 , 加入适量的食用油 , 下少量糖炒匀;
5、将鹅肉下入锅里翻炒几下 , 再下入两听啤酒 , 翻炒均匀 , 再加适量的生抽、料酒、盐、鸡精调味好;
6、将锅里的食材倒入高压锅 , 压煮;
7、大约压煮十分钟 , 再将火调为中小火 , 再压煮十分钟 , 就完成了 。
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